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Goji: il superfrutto dalla tradizione millenaria

Le bacche di goji sono uno dei superfrutti più amati e ricercati del settore degli alimenti naturali di fascia alta. Queste bacche rosse e dall’aspetto delicato provengono dalle pianure cinesi che costeggiano il grande Fiume Giallo nelle province dello Xingjiang e del Ningxia.

goji

Saliti alla ribalta negli Stati Uniti dopo essere stati presentati al famoso talk show televisivo “The Oprah Winfrey show” e dopo che star del panorama internazionale come Madonna ed Elizabeth Hurley ne hanno decantato più volte le lodi, i prodotti ricavati dalle bacche di Goji sono diventati sempre più popolari e diffusi.

Le bacche di goji vengono utilizzate da millenni nei preparati della medicina tradizionale cinese che li utilizza per curare una varietà di disturbi. Trattandosi di piante molto delicate, non è possibile effettuare una raccolta meccanica ma soltanto a mano, il che rende questo frutto ancora più prezioso e ricercato.

Le bacche di Goji, vengono consumate anche sotto forma di succo, soprattutto nelle zone occidentali, dove questo superfrutto si sta lentamente ma inesorabilmente diffondendo. Nei negozi che vedono alimenti biologici, è possibile trovare anche altri tipi di prodotti realizzati con i li goji, quali tè aromatizzato, estratto di Goji in capsule e muesli.

Nell’autunno del 2006, le bacche di Goji hanno conosciuto un’ampia diffusione anche in Europa : basti pensare che Tesco, la più grande catena di supermercati del Regno Unito, vende abitualmente nei suoi vari punti vendita una vasta gamma di prodotti a base di Goji.

Il Marketing relativo al Goji si fonda soprattutto sulle sue capacità antiossidanti e sugli altri numerosi benefici a livello di salute che tale frutto sarebbe in grado di garantire. Il Goji, infatti, sarebbe in grado addirittura di prevenire l’insorgenza di vari tipi di cancro, oltre che ha conferire all’organismo un vigore sessuale ed energetico tipico dell’età giovanile.

Quel che è certo è che le bacche di Goji sono incredibilmente nutrienti : si stima, infatti, che 10 gr di prodotto contengano una quantità di vitamina C superiore a quella delle arance e livelli di beta carotene più alti di quelli presenti nelle carote. Quest’ultimo elemento è particolarmente utile per prevenire le malattie cardiache e per protegge la pelle dai danni del sole.

Le bacche di Goji sono anche una buona fonte di antiossidanti e vitamine del complesso B, fondamentali per proteggere l’organismo contro i radicali liberi responsabili del danneggiamento del tessuto cellulare. Il Goji è anche ricco di polisaccaridi, indispensabili per la salute del sistema immunitario, di amminoacidi e potassio. Informazioni nutrizionali più precise le trovi qui: http://www.bacchegoji.net/goji/

La presenza di elevate concentrazioni di antiossidanti nel Goji, è stabilita anche attraverso l’utilizzo della cosiddetta scala ORAC, che identifica la capacità di assorbimento dei radicali liberi da parte di un qualsiasi prodotto e, di conseguenza, ne certifica l’influenza positiva nel processo di ossidazione cellulare.

Per uno studio sugli effetti collaterali e controindicazioni clicca qui. Per comprare un valido prodotto vedi le bacche bio all natural.

 

1 Comment
Elena
gennaio 17, 2015 at 2:59 pm

Grazie per le info! un prodotto a base di goji l’ho provato, in effetti è molto gradevole ed energizzante. Fra l’altro ho anche visto che stanno spuntando dappertutto anche cosmetici con il Goji :-)

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